Cataluña celebra este sábado 31 de octubre la Castanyada, con los panellets a un precio de entre 65 y 80 euros el kilo en las pastelerías artesanas, según el Gremi de Pastisseria de Barcelona. La fiesta cae este año en fin de semana, justo antes del domingo de Todos los Santos, y llega acompañada de una agenda amplia de castanyades de barrio, actividades familiares y propuestas de Halloween, que desde hace años convive con la tradición catalana.
Te contamos qué días son festivos, cuánto cuestan los dulces típicos, cómo reconocer un buen panellet y qué planes hay en Barcelona este fin de semana.
| Dato | Detalle |
|---|---|
| Castanyada | Sábado 31 de octubre de 2026 |
| Todos los Santos (Tots Sants) | Domingo 1 de noviembre de 2026, festivo |
| Lunes 2 de noviembre | No es festivo en Cataluña |
| Precio de los panellets | Entre 65 y 80 euros el kilo en pastelería |
| Subida respecto a 2025 | Entre el 2 % y el 3 %, en línea con el IPC |
| La Castanyera en La Pedrera | Sábado 31 de octubre; 9,50 euros, gratis para menores de 3 años |
¿Cuándo es la Castanyada y hay puente este año?
La Castanyada se celebra siempre la víspera de Todos los Santos, de modo que en 2026 coincide con el sábado 31 de octubre. El Dia de Tots Sants, el 1 de noviembre, figura como festivo en el calendario laboral, pero este año cae en domingo, así que no supone un día libre adicional para la mayoría de trabajadores.
A diferencia de otras comunidades autónomas, Cataluña no traslada ese festivo al lunes: el 2 de noviembre será un día laborable normal. Si tienes dudas sobre una fiesta local de tu municipio, lo más fiable es consultar el calendario de tu ayuntamiento o el que publica el Departament d’Empresa i Treball.
Que la fiesta caiga en fin de semana sí cambia la forma de celebrarla. Muchas familias aprovechan el sábado para reunirse en casa y las castanyades populares de barrios y pueblos se concentran entre el viernes y el sábado por la tarde.
¿Cuánto cuestan los panellets en 2026?
El Gremi de Pastisseria de Barcelona sitúa el precio del kilo de panellets artesanos entre 65 y 80 euros. Según su presidente, Miquel Zaguirre, la subida respecto al año pasado será ligera, de entre el 2 % y el 3 %, en línea con la evolución del IPC.
El gremio prevé una buena campaña de ventas. Los panellets se empiezan a vender varios días antes de la fiesta y las pastelerías amplían su oferta a medida que se acerca el 31 de octubre, por lo que conviene encargarlos con antelación si se quiere una variedad concreta o una cantidad grande para una comida familiar.
La horquilla de precios refleja las diferencias entre establecimientos y variedades. En los supermercados y grandes superficies se encuentran opciones más baratas, aunque, como advierte el propio gremio, no siempre con los mismos ingredientes que en una pastelería artesana.
¿Qué panellets se llevan y cómo reconocer uno de calidad?
Los clásicos siguen mandando: piñones, almendra, coco, café y chocolate. A su lado crecen cada año las versiones inspiradas en Halloween, como los panellets con forma de calabaza o de fantasma, pensados sobre todo para el público infantil. Entre las novedades de esta temporada, las pastelerías del gremio proponen un panellet de ratafía con frutos secos, que une el licor tradicional catalán con el dulce de la Castanyada.
Para distinguir un buen panellet, el gremio recomienda fijarse en la etiqueta y en el origen de los ingredientes. Las pastelerías artesanas trabajan con piñón del Montseny o de la Selva, mientras que en algunos productos industriales se utiliza piñón de menor calidad y se añaden conservantes, colorantes o fécula de patata a la masa.
La base del panellet tradicional es una masa de almendra molida, azúcar y, en muchas recetas, patata o boniato cocido. A partir de ahí se rebozan o se decoran con distintos ingredientes. Si los compras a granel, pregunta por la composición: la normativa obliga a informar de los alérgenos, algo importante en un dulce con frutos secos.
¿Qué planes hay en Barcelona este fin de semana?
Barcelona concentra buena parte de la oferta. En La Pedrera, el sábado 31 de octubre se celebra La Castanyera, una actividad familiar que recorre los espacios del edificio en busca del personaje de la castañera; la entrada cuesta 9,50 euros y es gratuita para menores de 3 años. El Poble Espanyol de Montjuïc prepara recorridos de Halloween para familias el sábado 31 y el domingo 1, con propuestas de distinta intensidad según la edad.
El parque del Tibidabo mantiene su programación de Halloween hasta el 8 de noviembre, que incluye el espectáculo L’Últim Ball. El domingo 1 de noviembre, coincidiendo con el Día de Muertos mexicano, está previsto un desfile de catrinas en el Port Vell.
Además, los distritos organizan castanyades populares, rutas de comercios para pedir caramelos y pasajes del terror en centros cívicos y plazas, muchos de ellos gratuitos. Como los horarios y las plazas pueden cambiar a última hora, comprueba cada actividad en la web oficial del organizador antes de desplazarte y reserva cuando se pida inscripción previa.
¿Qué se come y se bebe en una Castanyada tradicional?
La mesa de la Castanyada tiene tres protagonistas: las castañas asadas, los panellets y el boniato asado. Para acompañarlos, lo habitual es un vino dulce, normalmente moscatel. Es una comida sencilla, ligada al otoño y a la víspera de Todos los Santos, cuando tradicionalmente se recordaba a los difuntos.
El símbolo de la fiesta es la castanyera, la vendedora de castañas que asa el fruto en la calle. Estos días vuelven a verse puestos de castañas en las calles de muchas ciudades catalanas, y en las escuelas es habitual que los niños preparen panellets o representen a la castañera.
¿Y si prefieres pasar el fin de semana fuera de la ciudad?
Finales de octubre es buen momento para combinar la Castanyada con una escapada de otoño. Los bosques de hayas y robles empiezan a cambiar de color, y zonas volcánicas como la Garrotxa ofrecen paseos sencillos para hacer en familia. Si te apetece esa opción, en nuestra guía sobre la Fageda d’en Jordà y la mejor época para visitarla encontrarás la ruta y dónde aparcar, y en qué ver en la Garrotxa tienes más ideas para completar el día.
En cualquier caso, si vas a moverte en coche durante el fin de semana, revisa antes el estado de las carreteras en el Servei Català de Trànsit y la previsión del Meteocat, especialmente si te diriges a zonas de montaña.
